Panorama Semanal de productos agropecuarios

La fecha y hora que se muestra al inicio de cada comentario indica el momento en que se actualizó dicha nota en particular.

Factores generales
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Los precios del petróleo registraron un ligero retroceso durante la semana. El contrato más cercano (diciembre) perdió 1.16 dólares por barril respecto al cierre de la semana pasada. La moneda norteamericana mostró altibajos durante la semana, lo cual influyó en esa medida en el mercado de commodities.

Trigo
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
El mercado del trigo en la Bolsa de futuros de Chicago registró una tendencia positiva durante esta semana. El contrato más cercano (diciembre), ganó 15.34 dólares por tonelada en relación con el cierre del viernes de la semana anterior.
Factores específicos:
⇑ - La influencia positiva de los mercados de maíz y soya. ⇑ - El interés de compra por parte de los fondos de inversión. ⇓ - Los resultados del USDA revelaron un incremento en la cifra de inventarios finales, ubicándola en 24.08 millones de toneladas, 571.5 mil toneladas por arriba de la cifra estimada el mes pasado. ⇓ - El reporte gubernamental revisó a la baja la cifra de exportación de trigo fijándola en 23.81 millones, contra 24.49 del mes pasado. ⇓ - El clima cálido y seco que está favoreciendo la germinación de la semilla.
Perspectiva de precios:
Los analistas de Futuresource estimaron el viernes que el contrato más cercano (Diciembre) podría ubicarse a corto plazo entre 4.9675 y 5.50 dólares por bushel (182.52 y 202.09 dólares por tonelada).

Maíz
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
Los precios del maíz en la Bolsa de futuros de Chicago registraron una ligera tendencia positiva esta semana.
Factores específicos:
⇑ - El informe mensual de oferta y demanda del USDA emitido el martes que bajó su estimación de producción de maíz en Estados Unidos a 328 millones de toneladas, 2.4 millones menos que en el informe de octubre, fue un recorte mayor a lo esperado por los analistas. ⇑ - Los inventarios finales en Estados Unidos fueron revisados a la baja en 1.19 millones en relación con el mes pasado, ubicándose ahora en 41.27 millones de toneladas. ⇑ - El USDA también estima que los inventarios mundiales de trigo disminuirán en 2009/10. ⇑ - El pronóstico del tiempo indica más lluvia a finales de esta semana, lo cual retrasará las labores de cosecha. ⇓ - La débil demanda exportadora de maíz, que sólo alcanzó un volumen de 487.7 mil toneladas. ⇓ - La presión de la cosecha en curso.
Perspectiva de precios:
En el reporte del 9 de noviembre los analistas de Doane, siguen estimando que el contrato más cercano de maíz se ubicará en un rango promedio entre 3.27 y 4.25 dólares por bushel y para el cuarto trimestre del año (octubre-noviembre-diciembre), oscila entre 128.73 y 167.31 dólares por tonelada.

Algodón
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
Después de dos jornadas al alza y en donde los precios internacionales superaron los 70 centavos de dólar por libra, el mercado del algodón revirtió su tendencia, sin embargo durante la última sesión del periodo logró una ligera recuperación.
Factores específicos:
⇑ - La posibilidad de que el huracán “Ida” tocara zonas productoras de los estados de Alabama, Mississippi y Florida. ⇑ - El reporte favorable de oferta y demanda del USDA, en el cual se proyectó una disminución de la producción mundial junto con una disminución de inventarios finales frente a una aumento del consumo global. ⇑ - El pronóstico de lluvias sobre el cinturón algodonero norteamericano. ⇓ - Toma de utilidades de los inversionistas.
Perspectiva de precios:
Analistas de la corporación Flanagan Trading estiman que el contrato de diciembre se negocie entre 337.50 y 350.25 dólares por paca en el corto plazo. Por otro lado, se realizó una encuesta entre los especialistas del algodón sobre la expectativa a largo plazo de este mercado los cuales consideran que la fibra se encuentra sub valuada comparada con materias primas como el oro, el cual ha alcanzado precios record durante este año, por lo que se espera continúen las compras impulsadas por las condiciones climáticas adversas sobre China y Estados Unidos. Por otro lado, hay quienes opinan que se podría presentar una corrección técnica negativa, dado el enorme interés abierto actual, ya que desde finales del segundo trimestre de 2009, los fondos de inversión han acumulado posiciones.

Jugo de Naranja
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
Los futuros del jugo de naranja mostraron un comportamiento volátil durante la semana, finalizando la semana con pérdidas comparado con el periodo anterior
Factores específicos:
⇑ - La proyección de una menor cosecha de Florida en esta década, efectuada el mes pasado, por el USDA, continúa apoyando a los precios. ⇑ - El pronóstico del clima adverso en zonas productoras de Florida, ya que si bien se esperan lluvias, éstas no darán la suficiente humedad a los suelos de la zona central de ese estado. ⇑ - La expectativa que se creó por el fenómeno meteorológico “Ida”. ⇑ - El interés de los especuladores por el mercado. ⇓ - El comportamiento estacional de liquidaciones de contratos que inicia a principios de noviembre y continúa durante diciembre. ⇓ - La venta de contratos de los inversionistas.
Perspectiva de precios:
Los analistas estiman que durante la siguiente semana el mercado podría seguir con un comportamiento a la baja ocasionado principalmente por que los inversionistas continuaran con la toma de utilidades. Se estima que el contrato de enero se mantenga entre 1.10 y 1.20 dólares por libra.

Café
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
A pesar del inicio positivo de la semana los futuros de café revirtieron la tendencia hasta el jueves, para recuperarse durante la última sesión. El contrato de diciembre cayó a niveles de principios de octubre.
Factores específicos:
⇑ - La recuperación del optimismo sobre la situación económica animó las compras de los fondos de inversión. ⇑ - El interés de los industriales después de la caída de los precios. ⇑ - La preocupación por las cosechas de Brasil y Colombia, así como las inundaciones en Vietnam. ⇓ - Las operaciones “spread” y de “rolado” realizadas por los inversionistas ante la primera llamada de entrega (19 de noviembre) del vencimiento de diciembre. ⇓ - Toma de utilidades de los participantes así como un bajo interés de venta de grano de los productores. ⇓ - La caída del interés abierto del mercado.
Perspectiva de precios:
Los analistas estiman que los precios del café continuaran con tendencia negativa por la influencia de la moneda norteamericana. Así mismo prevén que el comportamiento del contrato de diciembre hasta antes de su vencimiento se mantendrá dentro de su tendencia histórica de entre 1.40 y 1.50 dólares por libra. De mantenerse el mercado arriba del 1.48 abrirá la posibilidad de continuar a la alza, mientras que, si el comportamiento es bajista se podría llegar hasta 1.33 dólares por libra. También estimaron que cercano a su vencimiento, 18 de diciembre, se podrían negociar hasta en 1.15 dólares por libra. Por otro lado, la Organización Mundial de Café pronostica que una combinación de una menor producción junto con el decremento de los inventarios en países productores podrían limitar las exportaciones de café para el ciclo 2009/10.

Soya
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
Después de una semana de altibajos, el mercado de la oleaginosa en la bolsa de Chicago cerró con una tendencia a la alza.
Factores específicos:
⇑ - Compras de fondos. ⇓ - Toma de utilidades. ⇓ - Durante la semana se registró en Estados Unidos un clima cálido y seco, lo que impulsó la recolección de la oleaginosa e influyó negativamente en los precios. ⇑ - El pronóstico de lluvia para este fin de semana en el medio oeste de la Unión Americana podría retrasar la cosecha. ⇓ - La expectativa de una gran cosecha y reservas 2009/10 superiores a lo esperado en Estados Unidos. ⇑ - La preocupación por sequía en Argentina, que afecte la futura cosecha. ⇑ - La demanda sostenida de harina de soya, especialmente para la alimentación del ganado. ⇑ - Amplias exportaciones estadounidenses del grano.
Perspectiva de precios:
A pesar de que el USDA en su reporte mensual de noviembre estimó producciones record de soya estadounidense no impactó al mercado, debido al incremento sustancial de la demanda exportadora del grano, principalmente por parte de China. Por otra parte, la preocupación por la merma de calidad en la cosecha de maíz, debido a problemas de humedad, que bajaría la demanda de maíz forrajero, podría provocar el reemplazo de este producto por harina de soya, por lo que el USDA pronostica un rango de cotización para el corto plazo entre los 10.20 y 8.20 dólares por bushel (374.79 y 301.30 dólares por tonelada).

Ganado porcino
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
A pesar de que los precios de futuros mostraron un comportamiento mixto durante la semana, el mercado permaneció en niveles de cotización bajos, por lo que los analistas indicaron condiciones de sobreventa; hubo intentos de corrección de la tendencia, sin embargo, las ganancias fueron poco significativas.
Factores específicos:
⇓ - Un amplio volumen de liquidación por parte de los fondos de inversión. ⇓ - La poca actividad comercial en el mercado de físicos, tanto local como al exterior. ⇓ - Un menor interés de consumo de carne roja. ⇓ - Una amplia oferta de carne y de ganado porcino. ⇓ - Reducidos índices de sacrificio, ya que los empacadores tenían cubiertas sus necesidades desde mitad de la semana. ⇓ - El hecho de que los precios de futuros estuvieron por arriba de los de futuros, debilitó aún más al mercado. ⇓ - Encarecimiento del mercado forrajero, con una menor producción de maíz e inventarios reducidos.
Perspectiva de precios:
Reconocidos expertos en el sector porcícola estadounidense, prevén un presionado incremento técnico en los precios de futuros de cerdo en canal. Sin embargo, comentaron que el mercado cuenta con diversos aspectos bajistas que no permitirán dar una pronta solidez, tanto al sector de los futuros como al de físicos; estiman que sea hasta fin de año e inclusive entrado el mes de enero de 2010, cuando este mercado entre en recuperación.

Ganado vacuno
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
La tendencia de precios de futuros de ganado bovino presentó un comportamiento bajista durante la semana, excepto en la jornada del viernes que mostró una recuperación técnica. Además, el mercado presentó un amplio grado de volatilidad y condiciones de sobreventa, sobre todo durante los primeros días del periodo.
Factores específicos:
⇓ - En el mercado de físicos persistió una débil demanda y amplios inventarios de carne de res. ⇓ - Los precios para la carne roja mostraron un comportamiento bajista. ⇓ - Las cifras de desempleo del gobierno estadounidense, afectando el consumo. ⇔ - Índices de sacrificio oscilante.
Perspectiva de precios:
El grupo de expertos de la firma FCStone, señalaron que los contratos más cercanos perdieron entre 300 y 400 puntos, que la mayoría estuvieron cotizando cerca de los niveles establecidos desde hace 6 semanas y esto hace ver que el mercado está manifestando resistencia por lo que se espera una lenta recuperación. Consideran que aspectos como la debilidad de los precios de la carne, las condiciones técnicas negativas que prevalecen y la liquidación de los fondos de inversión, pondrán en desventaja a los futuros para la próxima semana. Sin embargo el tema de mayor peso, es el descenso de los precios del ganado que se observaron esta semana y que se espera continúen perdiendo fuerza, lo que también impactará en los futuros.

Cacao
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
El mercado de futuros de cacao en la bolsa de Nueva York, registró descensos durante la semana, excepto en la jornada del miércoles, con una amplia volatilidad y condiciones de sobreventa los primeros días de la semana.
Factores específicos:
⇓ - La fortaleza del dólar y la debilidad de mercados externos. ⇓ - Un importante volumen de ventas de contratos, por parte de los especuladores, obedeciendo a aspectos técnicos y, de oferta y demanda. ⇓ - Considerable número de rolados de contratos de diciembre a marzo y mayo de 2010. ⇓ - Una mayor producción en Costa de Marfil, el mayor productor del mundo.
Perspectiva de precios:
Los analistas prevén que el mercado podría revertir su tendencia bajista para la próxima semana, aunque está podría tener resistencia, ante la noticia de una mayor producción en Costa de Marfil, pero menor demanda del grano por parte de los fabricantes de chocolate. Al respecto, los operadores de cacao tomaron nota del recorte en sus metas de crecimiento a mediano plazo de Barry Callebaut, el mayor fabricante mundial de chocolate, debido a un menor consumo a nivel mundial y la presión de los altos precios del cacao. Según lo manifestó recientemente Barclays Capital, a una importante firma de investigación. Por otra parte Costa de Marfil embarcó 227,000 toneladas de grano durante este año, representando una mejora del 85% respecto al año anterior.

Azúcar
13/Noviembre/2009, 6:10:29 PM
Tendencia de precios:
Con condiciones de sobreventa, el mercado de futuros del endulzante registró cotizaciones mixtas a lo largo de este periodo. Al respecto, los analistas opinaron que el mercado se consolidó, después de varias semanas de ganancias.
Factores específicos:
⇔ - Continua participación de los fondos de inversión, que ejecutaron operaciones de compra – venta en el ICE neoyorquino. ⇑ - La expectativa de una mayor demanda para 2010 por parte del consumidor más importante del mundo, la India. ⇑ - Recientes estimaciones de una menor producción del endulzante en la India, el consumidor más grande del mundo.
Perspectiva de precios:
A pesar de la consolidación que se observó esta semana en los precios del endulzante, ante la creciente demanda de la India, los analistas ya ven en sus proyecciones precios más altos para el mediano plazo. En otras noticias, este viernes la Organización Internacional de Azúcar (OIA), con sede en Londres, pronosticó un menor déficit mundial del endulzante a 7.2 millones de toneladas en 2009/10, después del registrado en 2008/09 de 11.3 millones de toneladas. El organismo proyectó en septiembre un déficit mundial de 8.4 millones de toneladas para 2009/10. Lo anterior, basado en el posible aumento de producción de azúcar en Brasil, la India y la Unión Europea para el presente ciclo comercial.