Panorama agropecuario semanal de Café

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Café9/Julio/2018, 5:19:40 PM
(ASERCA) — Los precios de café del ICE durante la semana del 02 al 06 de julio continúan con una tendencia al alza apoyados en gran parte por el aumento en las exportaciones de Brasil, esto provoca que los inventarios finales disminuyan, pero dado que se espera una cosecha récord de café en Brasil para el ciclo 2018/19 de 60 millones de sacos, el mercado ya tiene considerado estas altas ventas. En las últimas semanas Brasil ha tenido un clima frio, aunque por el momento las zonas del cultivo de café no han presentado daños se debe estar pendiente de alguna posible helada, dado que los cultivos podrían resultar dañados. Los productores cafeteros de Brasil cosecharon el 45% de los campos del país en lo que va del año, menos que el 50% en igual período de 2017 y que el 51% promedio de las últimas cinco temporadas. La consultora Safras & Mercado dijo en su proyección que de una producción total de café en Brasil estimada para el 2018 en 60.5 millones de bolsas de 60 kilos, los agricultores habían cosechado 27.22 millones hasta el martes de la semana de referencia. Gil Barabach, analista de la consultora, dijo que la cosecha de la variedad robusta, muy usada en la producción de café instantáneo, está particularmente demorada por un exceso de humedad cuando comenzaron las labores de recolección, lo que llevó a los productores a esperar más para avanzar. Barabach añadió que los productores de arábiga, la variedad considerada más sofisticada y que suele venderse a los procesadores de café de alta calidad, aceleraron la cosecha desde la semana pasada y cubrieron el 38% del área sembrada, comparado con un 41% el año pasado y el 38% promedio en los últimos cinco ciclos. El analista señaló que las regiones productoras de robusta en el estado de Espírito Santo tienen dificultades para conseguir recolectores para el trabajo de campo, lo que está demorando más la cosecha. Muchos campos cafeteros de Brasil han pasado a la cosecha mecanizada, pero en algunas áreas los granos aún se recolectan manualmente. Las exportaciones en Brasil para el mes de junio llegaron a 2.157 millones de sacos, versus 1.413 millones de sacos del mes de mayo, y 1.905 millones comparado con el mismo periodo del mes anterior. Se espera que Vietnam, el mayor productor mundial de café robusta, exporte 110,000 toneladas a 140,000 toneladas (1.8 millones-2.3 millones de sacos de 60 kg) de café en julio, dijeron operadores el jueves de la semana de referencia. Las exportaciones de café de Vietnam en junio fueron estimadas por el gobierno en 150,000 toneladas. Los datos reales de exportación de café para junio están programados para el 11 de julio. La cosecha colombiana de café creció en junio un 3.6% interanual, a 1.08 millones de sacos de 60 kilos, por una mejor floración de las plantaciones en las zonas de producción, mientras que las exportaciones bajaron un 4.3%, informó el miércoles de la semana de referencia la Federación Nacional de Cafeteros. En junio del 2017 la cosecha de Colombia fue de 1.04 millones de sacos. En tanto, las exportaciones colombianas de café bajaron a 906,000 sacos desde los 947,000 del sexto mes del año pasado. Entre enero y junio la cosecha creció un 2.5% a 6.52 millones de sacos, y en los últimos 12 meses se incrementó un 2%, a un poco más de 14.3 millones de sacos. Las exportaciones en el primer semestre cayeron un 3.1% a 5.96 millones de sacos, mientras que en los últimos 12 meses la disminución fue de un 1.2%, a 12.7 millones de sacos. Las exportaciones de café de Honduras se redujeron un 4.8% en junio frente al mismo mes de la cosecha pasada debido a persistentes problemas en el transporte marítimo del grano a los países de destino, dijo el lunes de la semana de referencia un ejecutivo del sector. Las ventas al exterior del mayor exportador del aromático de América Central sumaron 875,930 sacos de 60 kilos en mayo, frente a los 919,652 del mismo mes de la cosecha previa, según un informe preliminar del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE). Las exportaciones de Costa Rica al mes de junio fueron de 166 mil sacos, 35% mayor al mismo periodo del año pasado, aunque por debajo de los 189 mil sacos del mes de mayo.

Autor
Agencia de Servicios a la Comercialización​ y Desarrollo de Mercados Agropecuarios/Coordinación General de Administración de Riegos de Precios
Fecha de publicación
Lunes, 09 de Julio de 2018

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